Εύκολη κολοκυθόπιτα: Νόστιμη και τραγανή πίτα με κολοκύθια για να φάτε κάτι στα γρήγορα
Τέλεια κολοκυθόπιτα: Θέλετε να κάνετε μία συνταγή, η οποία να σας συντροφεύει γευστικά για όλες τις ώρες της ημέρας; Τι καλύτερο λοιπόν από μία πίτα; Πόσο μάλλον, όταν η συγκεκριμένη πίτα είναι κολοκυθόπιτα. Μπορείτε να την καταναλώσετε για πρωινό, δεκατιανό, απογευματινό ή και βραδινό. Αναλυτικότερα:
Τέλεια κολοκυθόπιτα – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της
Τέλεια κολοκυθόπιτα – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής
– 2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα
– 3 καρότα τριμμένα
– 1 πατάτα τριμμένη
– 4 μεγάλα κρεμμύδια
– Τυρί φέτα
– 1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι
– 2 αυγά
– Λίγο γάλα
– Λίγο μαϊντανό
– Δυόσμος
– Αλάτι
– Πιπέρι
– Δύο φύλλα σφολιάτας
Τέλεια κολοκυθόπιτα – Εύκολη συνταγή: Εκτέλεση συνταγής
– Σε τηγάνι σοτάρισα πρώτα τα κρεμμύδια τα έριξα μέσα σε μια λεκάνη έτριψα την πατάτα και τα καρότα στο τηγάνι και τα σοτάρισα και αυτά τα έριξα και αυτά μέσα στην λεκάνη μου έτριψα και έστυψα καλά τα κολοκυθάκια μου ..τα σοτάρισα και αυτά λίγο να φύγουν όλα τα υγρά τους πρόσθεσα τα τυριά μέσα στην λεκάνη και τα μυρωδικά χτύπησα τα δυο μου αυγά με λίγο γάλα και έριξα μέσα.
– Άλειψα καλά με λαδάκι τον πατά του ταψιού μου και έβαλα το πρώτο φύλλο. Εριξα το μείγμα έριξα και λίγο τυράκι ακόμα από πανω ?
– Σκέπασα με το άλλο φύλλο έριξα και λίγο σουσαμάκι και έψησα στους 180 σε αέρα πάνω κάτω για 50 λεπτά!!
– Δεν έβαλα αυγό από πάνω. Γενικά δεν έβαλα τίποτα.
