Μια βιωματική γνωριμία με τον τρύγο θα έχουν τα παιδιά τριών δημοτικών βρεφονηπιακών σταθμών στη Λυκόβρυση και την Πεύκη. Το δωρεάν πρόγραμμα «Μικροί Αμπελουργοί (Τρύγος)» επιστρέφει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και θα υλοποιηθεί από την Τρίτη 13 έως και την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου, χωρίς οικονομική επιβάρυνση για τις οικογένειες.
Το πρόγραμμα ανά σταθμό
Η δράση θα ταξιδέψει διαδοχικά στις τρεις δομές προσχολικής αγωγής του Δήμου Λυκόβρυσης–Πεύκης. Την Τρίτη 13 Οκτωβρίου θα φιλοξενηθεί στον Βρεφικό Σταθμό Λυκόβρυσης, την Τετάρτη 14 Οκτωβρίου στον 2ο Βρεφονηπιακό Σταθμό Πεύκης και την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου στον 1ο Βρεφονηπιακό Σταθμό Πεύκης.
Με αυτόν τον τρόπο, τα παιδιά κάθε σταθμού θα συμμετάσχουν στο εργαστήριο μέσα στο οικείο περιβάλλον της καθημερινής τους φοίτησης. Η επιλογή των τριών διαφορετικών ημερών επιτρέπει στη δραστηριότητα να οργανωθεί ξεχωριστά για κάθε δομή και να ενταχθεί στο εκπαιδευτικό της πρόγραμμα.
Από το αμπέλι στο παραδοσιακό πατητήρι
Κεντρικός άξονας του εργαστηρίου είναι η εξοικείωση των παιδιών με το αμπέλι, τα σταφύλια και τη διαδικασία του τρύγου μέσα από παιχνίδι και ενεργή συμμετοχή. Οι μικροί μαθητές θα συλλέξουν σταφύλια και θα γνωρίσουν το παραδοσιακό πάτημά τους, παρακολουθώντας πώς προκύπτει ο μούστος.
Η βιωματική προσέγγιση μετατρέπει μια γνώριμη εικόνα της ελληνικής υπαίθρου σε δραστηριότητα που μπορούν να αγγίξουν, να παρατηρήσουν και να εξερευνήσουν. Αντί η πληροφορία να μείνει μόνο σε μια αφήγηση μέσα στην τάξη, τα παιδιά θα ακολουθήσουν τα βασικά στάδια της διαδικασίας με τρόπο προσαρμοσμένο στην ηλικία τους.
Τα προϊόντα του σταφυλιού
Στο πλαίσιο της δράσης θα παρουσιαστούν επίσης προϊόντα που συνδέονται με το σταφύλι και τον μούστο. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται το κρασί, το ξίδι, το πετιμέζι, οι σταφίδες, η μουσταλευριά και τα μουστοκούλουρα. Η παρουσίασή τους δίνει αφορμή για μια απλή αλλά ουσιαστική συζήτηση γύρω από το πώς ένας καρπός μπορεί να αξιοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους.
Παράλληλα, το εργαστήριο συνδέει τον τρύγο με την παράδοση και την αρχαία Ελλάδα. Η αναφορά αυτή βοηθά τα παιδιά να αντιληφθούν ότι η καλλιέργεια του αμπελιού και η επεξεργασία του σταφυλιού αποτελούν πρακτικές με μακρά ιστορία, οι οποίες διατηρούνται σε πολλές περιοχές έως σήμερα.
Συνέχεια με δράση για την ανακύκλωση
Τα εργαστήρια του Οκτωβρίου δεν αποτελούν τη μοναδική εκπαιδευτική παρέμβαση που έχει προγραμματιστεί για τις δημοτικές δομές. Για τον Νοέμβριο προβλέπεται νέα δράση με θέμα την ανακύκλωση, με σχεδιασμό να ξεκινήσει την 1η Νοεμβρίου. Η συνέχεια αυτή διευρύνει τη θεματολογία από την αγροτική παραγωγή και την παράδοση προς την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση.
Για τους γονείς, βασικό πρακτικό στοιχείο είναι ότι το πρόγραμμα παρέχεται δωρεάν και πραγματοποιείται στους ίδιους τους σταθμούς. Για τα παιδιά, η δραστηριότητα συνδυάζει κίνηση, αισθητηριακή εξερεύνηση και ομαδική συμμετοχή γύρω από ένα θέμα άμεσα συνδεδεμένο με την εποχή του φθινοπώρου.
Για περισσότερες φωτογραφίες, άμεσα και καθημερινά φωτορεπορτάζ επικαιρότητας και όχι μόνο, μπορείτε να επισκεφθείτε το toklik.gr.
